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什么样是酵素才是好酵素?
       健康养生近些年来成为人们生活的主题,而其中酵素以其显著的功效和没有副作用的原因逐渐成为人们的新宠。但是市面上酵素那么多,怎样的酵素才是好的酵素,值得大家购买使用?下面跟着j金鹰酵素OEM贴牌一起来了解下:
1、看是产地,产地直接关联的是质量和价格,市场上主要有三大产地的酵素产品,先看日本酵素,日本的酵素质量公认的,日本的高物价,决定了产品的高价格;
2、是单一水果酵素还是复合酵素,多种果蔬酵素比单一水果酵素成本明显会高出许多,一般选择30种以上应季果蔬营养物质会更丰富,但60种以上应季果蔬,几乎就有点扯淡了,果蔬是有季节性的,哪有一下能凑齐这么多果蔬。
3、是否为四阶段发酵,一般发酵要经过,萃取发酵期,深层发酵期,存储发酵期,熟成发酵期,统称四阶段发酵,整个过程要一般要经过540天以上的发酵和螯合,如果能到达630天以上发酵效果会更好一点。
4、看核心技术,特别是发酵技术,酵素酵素关键看发酵技术,在发酵的过程要接种植入有益的菌株,这是发酵产业关键技术,是有技术含量的。如果是酵素粉还有看生产工艺,是雾化干燥成粉还是冷冻干燥成粉,冻干技术明显优于雾化技术能最大限度的保留生物的活力性。
5、生物中酶活力。活力大小的单位是U,这是酵素的关键性指标,一般酵素粉单位含量要达到500万单位即500U。
 
 
6、有没有国际公信力的质检,如SGS和PONY的检验,检验报告怎么看,不是看有没这几张纸,而是要看检验报告的结论部分,是否有超标项目。
 
 
7、最后产品要经得起检验。可以用分解实验来验证其酵素的有效性,如:淀粉分解实验,蛋白质分解实验,抗氧化实验等等。


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